CAPRA, une filiale du groupe agroalimentaire français Eurial, est une usine assurant la transformation de lait de chèvre en fromages natures ou affinés et cela dans la région du Limbourg. La philosophie d'entreprise de CAPRA est d'associer une production de qualité avec une image parfois artisanale pour certains produits et des techniques modernes en matière de production et d'hygiène. L'entreprise est certifiée aux normes IFS et BRC. La solution de codage proposée par PRESA s'inscrit dans la stratégie de qualité de l'entreprise.
Comme toute entreprise alimentaire, CAPRA est tenue d'appliquer un numéro de lot et une date d'expiration sur les produits. Pour le marquage, PRESA a installé une imprimante à jet d'encre continu LINX 7300 sur le translateur du trayformer Tiromat. Les spécialités "chèvre lardé" sont ici emballées à une cadence de 1000 barquettes par heure. Deux autres LINX 7300 remplissent la même fonction sur les étiqueteuses automatiques ALTech. Sur cette ligne de production, le fromage de chèvre "bûche affinée" est conditionné par 1 ou par 2 : les étiqueteuses peuvent alors fonctionner simultanément ou individuellement à des cadences de 800 à 900 bûches par heure.
CAPRA connaissait la réputation des imprimantes LINX via des applications similaires dans d'autres sites du groupe en France. Leur grande fiabilité était un élément déterminant pour le choix de ces imprimantes à jet d'encre. Le contrat de service avec PRESA garantit une intervention dans les huit heures de travail après la communication d'un problème. Toutefois, si un problème non soluble immédiatement devait se produire, PRESA s'est engagée à prêter une LINX 7300 en attendant. Jusqu'à présent, cela n'a jamais été nécessaire.
Sur le plan de l'hygiène, CAPRA est très satisfaite de la solution de codage proposée par PRESA. Pas de fuites, de déversements, de taches ... dans des conditions d'utilisation normales.
L'intégration de la LINX 7300 avec le trayformer Tiromat et les étiqueteuses ALTech entre parfaitement dans les compétences de PRESA. L'entreprise a déjà réalisé des dizaines d'intégrations de ce type dans l'industrie alimentaire. Actuellement, les imprimantes fonctionnent en stand alone.
CAPRA est ravie de la facilité d'utilisation, de la fiabilité, de la propreté et de la qualité du marquage. L'intégration des imprimantes avec les machines existantes s'est très bien déroulée. A l'avenir, les imprimantes pourront être contrôlées par le logiciel de production.
